¡Hola a todos! Soy Romario, y bienvenidos a mi blog de repostería saludable. La idea de éste espacio es compartir recetas, tips y novedades en repostería saludable; en ésta oportunidad te compartiremos una receta súper fácil para iniciar el blog con una receta deliciosa y sobretodo saludable. Si te apasiona la repostería y quieres mantener un estilo de vida saludable, estás en el lugar correcto. ¡A HORNEAR!

¡Ah! y por favor déjanos en los comentarios qué más ter gustaría aprender por acá.

Brownies Veganos de Aguacate y Cacao

Ingredientes:

  • 2 aguacates maduros
  • 200 g de chocolate negro vegano
  • 100 g de cacao en polvo
  • 100 g de azúcar de coco ó 50 gr de stevia en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 g de harina de almendra
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
  2. En un bowl, tritura los aguacates hasta obtener una pasta suave.
  3. Derrite el chocolate negro y mézclalo con los aguacates.
  4. Añade el cacao en polvo, el endulzante de tu preferencia y la vainilla. integra bien.
  5. Incorpora la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
  6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos.
  7. Deja enfriar, corta en porciones y ¡disfruta!

Sabrás que tus brownies están listos cuando introduzcas un cuchillo y salga limpio, la famosa prueba del cuchillo. Ésta receta me encanta porque es súper sencilla, sin batidora y saludable.